茶碗でおいしくご飯を炊く方法
お使いの食器や機器で差があると思いますが悪しからず。。気が向いたら普通のお米用とか2膳同時炊きもアップします。（数値は最善を求めて変えたりします。2024年12月版）2025年4月追記
無洗米を茶碗で一膳ご飯125グラム炊く
1.茶碗に無洗米60グラム入れる。（茶碗は電子レンジが使えそうな物を）
2.水110ccから後で入れる氷の分を引いた分量（今回は93cc）を注ぐ。
3.冷蔵庫に入れ米に20分浸水させる（一晩くらいでも全然大丈夫） 追記 常温で１５分くらい
4.氷を入れる（今回は17cc分）。食用オイルを数滴入れる。（氷を入れると甘味が増しておいしくなる。オイルは食用なら何でも良い。吹きこぼれ防止できます。味は変わらず。） 追記 氷はなしでも全然OK
5.電子レンジ200Wで12分。（フタなし、そのまま）
6.水20ccを回しかける。ご飯を覆うようにラップをする。 追記 最近はちょっとだけ箸で混ぜて45cc入れてる
7.電子レンジ600Wで1分30秒。そのままレンジから出さずに10分放置。 追記 最近は２分してる
8.軽くまぜて完成！ふっくらつやつや！
1.お皿に無洗米90グラム入れる。（お皿は電子レンジが使えそうな物を。今回は耐熱ガラスの皿）
2.水150ccから後で入れる氷の分を引いた分量（今回は133cc）を注ぐ。
3.冷蔵庫に入れ米に20分浸水させる（一晩くらいでも全然大丈夫）
4.氷を入れる（今回は17cc分）。食用オイルを数滴入れる。（オイルは食用なら何でも良い。吹きこぼれ防止。味は変わらず。）
5.
電子レンジ200Wで15分。（フタなし、そのまま）
6.水20ccを回しかける。ご飯を覆うようにラップをする。
7.電子レンジ600Wで2分。そのままレンジから出さずに10分放置。
8.軽くまぜて完成！ふっくらつやつや！
今回は豚肉と大根葉の醤油炒めのっけてみました。
